Bac Technicien Hotelier

cuisinier patissier chez Richard Coutenceau pendant 4 ans

cuisinier traiteur Aux Délices du Mail maison Martius La Rochelle 4 ans

cuisinier traiteur à la GCC Gegory Coutenceau 18 mois

chef de cuisine chez Orpea maison de retraite 2 ans

concours de cuisine entre Les Chefs d'Orpea présélection entre 110 chefs, sélectionné sur 12 chefs et arrivés au concours au rang de deuxième sur 12