Petite Chose

 

  • Tomate aux crabes                5,20€ piéce
  • Avocat gambas                      4,10€ piéce
  • Terrine de raie                        36,95€ le kg
  • Coquille de saumon               5,50€ piéce
  • Oeuf en gelé                            3,10€ piéce
  • Bouchée à la reine                 4,50€ piéce
  • Timbale de saumon               4,10€ piéce
  • Feuilleté au fromage et jambon     3,30€ piéce
  • Terrine de poisson               30,50€ au kg
  • Trianon                                   5,20€ piéce
  • Gâteau de thon                     4,50€ piéce
  • Oeuf Norvégien                    5,50€ piéce
  • Samoussa de boeuf            1,90€ la pièce
  • Créme brûlée au poivron           3,90€ piéce
  • Verrine de crabe, avocat, poivron    4,90€ piéce
  • Céviché de poisson             4,50€ piéce 
  • Rillette de saumons            4,50€ pièce

 

 

Poissons

 

  • Rascasse au coulis de poivron    10,50€ la part
  • Rouget sauce basilic          10,50€ la part
  • Thon sauce échalotte         10,50€ la part
  • Bar sauce pistou                  12,50€  la part
  • Maigre aux quatres épices      12,50€ la part
  • Anguille persillée                      12,50€ la part
  • Filet de sole au beurre blanc     10,50€ la part
  • Merlu aux amandes                     9,90€ la part
  • cabillaud au lard                          10,50€ la part
  • Aile de raie aux fines herbes       10,50€ la part
  • Lieu noir sauce crustacé              9,90 la part
  • Brandade de morue                      7,90€ la part
  • Tarte fine de poisson au pistou         9,10€ la part

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Gratin dauphinois 16,35€ le kg
Piperade 17,35€ le kg
Ratatouille 17,35€ le kg
Épinard florentine 16€95 le kg
Galette de pomme de terre 2,30€ la pièce
Chutney de légumes 18,15€ le kg

Viandes

 

  • Poulet en tajine  7,30€ la part
  • Cuisse de pintade sauce aux girolles  8,10€ la part
  • Magret de canard sauce pistou       9,50€  la part
  • Pavé de boeuf sauce roquefort  10,20€  la part
  • Cuisse de canette à l'orange    8,30€  la part
  • Jambon braisé sauce porto    5,50€  la part
  •  Paëlla       10,50€  la part
  • Couscous      10,50€  la part
  • Choucroute     10,50€ la part

Dessert

Royal au chocolat        3,20€ la part 
Fraisier                          3,20€ la part
Poire caramel               3,20€ la part
Forêt noire                    3,20€ la part
Pièce montée               5,90€ la part


Œuf trianon
Plat du jour toutes les semaines
Croustillant guaccamole acidulé et gambas