Petite Chose

 

  • Tomate aux crabes                6,90€ piéce
  • Avocat gambas                      4,90€ piéce
  • Terrine de raie                        38,95€ le kg
  • Coquille de saumon               6,50€ piéce
  • Oeuf en gelé                            3,90€ piéce
  • Bouchée à la reine                 5,30€ piéce
  • Timbale de saumon               5,10€ piéce
  • Feuilleté au fromage et jambon     3,30€ piéce
  • Terrine de poisson               35,95€ au kg
  • Trianon                                   5,90€ piéce
  • Gâteau de thon                     5,50€ piéce
  • Oeuf Norvégien                    6,50€ piéce
  • Samoussa de boeuf            1,90€ la pièce
  • Créme brûlée au poivron           3,90€ piéce
  • Céviché de poisson             5,50€ piéce 
  • Rillette de saumons            5,90€ pièce

 

 

Poissons

 

  • Rascasse au coulis de poivron    11,50€ la part
  • Rouget sauce basilic          11,50€ la part
  • Thon sauce échalotte         12,50€ la part
  • Bar sauce pistou                  14,50€  la part
  • Maigre aux quatres épices      14,50€ la part
  • Filet de sole au beurre blanc     11,50€ la part
  • Merlu aux amandes                     10,90€ la part
  • cabillaud au lard                          10,90€ la part
  • Aile de raie aux fines herbes       12,50€ la part
  • Lieu noir sauce crustacé              10,90 la part
  • Brandade de morue                      8,90€ la part

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Gratin dauphinois 19,95€ le kg
Piperade 19,95€ le kg
Ratatouille 19,95€ le kg
Épinard florentine 18,35 le kg
Galette de pomme de terre 2,90€ la pièce
Chutney de légumes 19,95€ le kg

Viandes

 

  • Poulet en tajine  9,90€ la part
  • Cuisse de pintade sauce aux girolles  9,90€ la part
  • Magret de canard sauce pistou       11,50€  la part
  • Pavé de boeuf sauce roquefort  11,50€  la part
  • Cuisse de canette à l'orange    9,90€  la part
  • Jambon braisé sauce porto    7,90€  la part
  •  Paëlla       13€  la part
  • Couscous      13€  la part
  • Choucroute     13€ la part

Dessert

Royal au chocolat        3,50€ la part 
Fraisier                          3,50€ la part
Poire caramel               3,50€ la part
Forêt noire                    3,50€ la part
Pièce montée               6,50€ la part


Œuf trianon
Plat du jour toutes les semaines
Croustillant guaccamole acidulé et gambas