Bac Technicien Hotelier

cuisinier patissier chez Richard Coutenceau pendant 4 ans

cuisinier traiteur Aux Délices du Mail maison Martius La Rochelle 4 ans

cuisinier traiteur à la GCC Gegory Coutenceau 18 mois

chef de cuisine chez Orpea maison de retraite 2 ans

concours de cuisine entre Les Chefs d'Orpea présélection entre 110 chefs, sélectionné sur 12 chefs et arrivés au concours au rang de deuxième sur 12

 

 

Croustillant guaccamole acidulé et gambas